Трубочки для напитков из теста или возможности zero waste в России!

Трубочки для напитков из теста или возможности zero waste в России!

Музей современного искусства «Гараж» @garagemca и их кафе @garagemca_cafe предприняли серьёзные шаги на пути к #zerowasteи #lowimpact


В кафе:
✩ трубочки для напитков сделаны из высушенного теста (!супер идея!).
✩ контейнеры для еды на вынос и приборы — из биоразлагаемых материалов (сахарный тростник, кукурузный крахмал).
✩ на любой безалкогольный напиток в свою кружку скидка 30%.
✩ стаканчики, правда, остались, но их крышки заменили на из кукурузного крахмала (все же лучше, чем из 6PS!).

✩ чтобы сократить #foodwaste, все заготовки с заканчивающимся сроком годности идут на обеды персонала.
✩ в каждом цеху кафе организован раздельный сбор отходов.
✩ пакеты для мусора из переработанного полиэтилена.

✩ вся бумажная продукция (в том числе салфетки) соответствует эко стандартам FSC и EU Ecolabe.
✩ используемая в кафе бытовая «химия» соответствует EU Ecolabe.

✩ также они собирают пластиковые крышки для фонда «Добрые крышечки»
✩ и установили бокс для сбора использованных батареек.

✩ при выборе нового поставщика отдают предпочтение тем, кто использует электронный документооборот.

✩ в Музее перестали использовать всю пластиковую канцелярию (даже файлы для бумаг), и во всех принтерных была установлена система контроля печати PaperCut.

✩ ежегодно «Гараж» выключает подсветку здания и свет в публичных пространствах музея, поддерживая акцию @wwfrussia “Час Земли”.
✩ также они поменяли выставочные галогенные светильники на светодиодные.

И это даже не все их инициативы! Впечатляет, да? 🤗 Место, которым можно гордиться 👍🏽
Отмечайте любимые кафе/рестораны/бары, чтобы они тоже взяли на заметку🙌🏼

Share